Artvin yöresinde "biçiko" olarak bilinen şey, aslında taze fasulyelerin ipe dizilerek güneşte kurutulmasıyla elde edilen ve kış aylarında tüketilen Puçuko yemeğidir. 2017 yılında coğrafi işaret belgesi alan bu geleneksel lezzet, genellikle yöresel tereyağı, soğan ve salça ile pişirilir.